Laga mat med elektrisk tryckkokare

Månad: maj 2018

Ångad rabarber med smörstekt mandelkubb

Ångad rabarber med smörstekt mandelkubb

Den här desserten improviserade jag fram när ett rejält sug efter rabarberpaj uppstod, men jag saknade tiden till att hinna baka en. Så istället kom jag tänka på min Instant Pot och insåg att den måste snabbt och enkelt kunna tillaga rabarber! Stjärnanis tillsatte jag […]

Sparrissoppa

Sparrissoppa

En krämig god soppa som verkligen smakar vår! Mild och krämig med ljusgrön härlig pastellfärg som drar åt avocadohållet. Soppan passar utmärkt som en lyxig förrätt eller en huvudrätt tillsammans med något matigare proteintillbehör och lite bröd. Sparrissäsongen börjar tyvärr nästan vara över, men än […]

Rabarbersirap

Rabarbersirap

Växer rabarbern så det knakar i trädgården och idéerna börjar tryta på vad du skall göra av all rabarber? Nu tycker jag i och för sig att rabarberpaj kan vara bland det godaste som finns att äta men att göra en smaksatt sirap av rabarber […]

Crème Brûlée

Crème Brûlée

Crème Brûlée är en riktigt klassisk och enkel dessert att tillaga. Det går ännu snabbare i en elektronisk tryckkokare än om den tillagas i vattenbad i ugnen. Däremot måste den planeras i förväg då den blir som allra bäst om den får vila över natten […]