Laga mat med elektrisk tryckkokare

Månad: augusti 2018

Koreansk biff-skål

Koreansk biff-skål

På senare tid har jag, likt många andra fått en ny smakfavorit, kimchi och det koreanska köket. Just kimchi är en hörnsten i det koreanska köket och är mjölksyrad kinakål som har fått jäsa tillsammans med vitlök, chili och ingefära. Har du väl börjat uppskatta […]

Egg-bites

Egg-bites

Läser man amerikanska InstantPot-sidor går det inte att undgå missa de mängder av recept på Egg-bites som publiceras varje dag. Till slut föll jag också för frestelsen och samtidigt passa på att inviga min nyinköpta silikonform. Egg-bites tror jag har sitt ursprung från Starbucks som […]

Pad Thai

Pad Thai

Alla matkulturer har sin egen variant av pyttipanna. En rätt som rensar rent i skafferiet och kan innehålla lite av varje… Lite så tycker jag en Pad Thai skall vara. Jag använder de ingredienser som finns hemma. Tofu, kyckling, ägg eller kanske tom räkor fungerar […]

Pannkaksmuffins

Pannkaksmuffins

Små goda pannkaks-muffins som passar utmärkt på helg- eller semesterfrukosten. Smaksätt dem med de bär som finns mogna för säsongen. Tänk bara på att inte fylla dem med mycket bär då de lätt annars blir kletiga. Då de tillagas i ånga blir bitarna en aning […]