Laga mat med elektrisk tryckkokare

Tips&Tricks

Tips & Tricks: #09

Tips & Tricks: #09

När du lagar en pasta rätt försök då att välja lite tjockare pastasorter som tex. Penne. Spaghetti och andra tunnare sorter blir lätt överkokta. Lasagneplattor funkar också utmärkt.

Tips & Tricks: #08

Tips & Tricks: #08

Om du köper ett glaslock till din tryckkokare så får du ännu fler användningsområden. Jag föredrar ett glaslock vid slow-cooking och värmehållning. Men allra bäst är det till poppa popcorn!

Tips & Tricks: #07

Tips & Tricks: #07

Om du som jag lagar en hel del indisk mat eller andra rätter som innehåller gurkmeja får du säkert en del missfärgade platsredskap eller burkar. Blanda då en pasta av bikarbonat och lite vatten och gnid in de missfärgade redskapen. Använd sedan en diskborste och […]

Tips & Tricks: #06

Tips & Tricks: #06

Hitta en bra plats för din tryckkokare, helst på din köksbänk där du både använder och förvarar den. Undvik framförallt att dra fram den och tillfälligt använda spisen som arbetsyta. Förr eller senare riskerar du att av misstag sätta på spisen och därmed bränna sönder […]

Tips & Tricks: #05

Tips & Tricks: #05

Om du tillagar kryddstark, aromatisk mat märker du säkert att silikonringen lätt drar till sig dofter. Så jag föreslår att du köper några extra ringar och använder dem till olika typer av mat. Då slipper du att cheesecaken drar till sig smak från tex. pulled pork.

Tips & Tricks: #04

Tips & Tricks: #04

Tänk på att det tar tid för tryckkokaren att komma upp i fullt tryck, så därmed är tillagningstiden alltid längre än vad du ställer maskinen på. Du kan spara lite tid genom att ha igång funktionen Sauté när du förbereder alla ingredienser och stoppar ned […]

Tips & Tricks: #03

Tips & Tricks: #03

Glöm inte att stänga ventilen efter att du har satt på locket. Grytan måste vara helt stängd annars kommer den inte upp i tryck och kan börja arbeta.

Tips & Tricks: #02

Tips & Tricks: #02

Förväxla inte Timer-funktionen med ställa in tillagningstid! Med Timer-funktionen ställer du in fördröjd start, dvs om du vill att maskinen skall starta vid ett senare tillfälle.

Tips & Tricks: #01

Tips & Tricks: #01

#01. Förr eller senare kommer du att bränna fast något i inner-grytan. Enklast att få bort riktigt vidbrända saker utan att repa grytan är att först försöka få bort det mesta genom att diska den ordentligt med diskmedel & borste. Blötlägg den sedan en stund […]