Laga mat med elektrisk tryckkokare

Tagg: Curd

Clementine & Cranberry curd

Clementine & Cranberry curd

I bought a jar of Clementine & Cranberry curd when I was visiting London a couple of years ago. I loved the buttery smooth curd, but I haven’t seen the product back home in Sweden. That’s why I have tried to make my own curd […]

Clementine & tranbärscurd

Clementine & tranbärscurd

För några år sedan, under en resa utomlands köpte jag med mig en burk curd gjord av clementiner och tranbär. Jag har sedan dess inte hittat något liknande här hemma i Sverige så i helgen bestämde jag mig för testa laga min egna variant. Skriv […]

Havtornscurd

Havtornscurd

Ni som har besökt min sida tidigare har säkert läst några av mina försök att göra curd. Just kombinationen mellan den lena konsistensen och söt-syrlig smak är jag väldigt förtjust.  Syrliga smaker tycker jag passar bäst till curd då den bryter av väl mot den […]

Rabarbercurd

Rabarbercurd

Maj månad är rabarber för mig. Det är under de första veckorna av maj som man kan skörda de riktigt späda och mildare stjälkarna. Så förutom paj finns det massor av andra goda saker som man kan tillaga. Curd av rabarber har jag sedan tidigare […]