Laga mat med elektrisk tryckkokare

Tagg: Indiskt

Saag Murgh

Saag Murgh

Visst låter Saag Murgh lite godare än Kycklingcurry med spenat? Samma rätt, bara olika språk. Den här milda med smakrika indiska grytan är enkel att tillaga i en elektrisk tryckkokare. Jag använder kycklinglårfiléer då de inte riskerar att bli torra som bröstfiléer ibland kan bli. […]

Butter chicken

Butter chicken

Jag har saknat en “riktig” butter chicken, mitt eget tidigare recept här på sidan och många andra som man hittar på nätet når inte riktigt upp till den rätt som man brukar få på Indiska restauranger. Så därför satte jag gång att kombinera olika recept […]

Beluga Dal

Beluga Dal

Dal, Daal eller Dhal. Kärt barn har många namn precis som denna indiska linsrätt. En väldigt enkel rätt med billiga ingredienser. Men en väldigt smakrik sådan. Men e Dal behöver tid. Lång tid. Men med en tryckkokaren förkortas tillagningstiden enormt, från en natt i ugnen […]

Butter chicken

Butter chicken

Tryckkokaren fungerar fantastiskt när man skall göra indiska grytor. Lite disk och snabb tillagning. Lägg inte ned massa pengar på dyra bröstfiléer. Dessa blir oftast ändå ganska torra.Lårfiléer är både betydligt billigare och blir dessutom inte lika lätt torra. Skriv ut Butter chicken Ingredienser 600 […]