Laga mat med elektrisk tryckkokare

Tagg: kimchi

Koreansk biff-skål

Koreansk biff-skål

På senare tid har jag, likt många andra fått en ny smakfavorit, kimchi och det koreanska köket. Just kimchi är en hörnsten i det koreanska köket och är mjölksyrad kinakål som har fått jäsa tillsammans med vitlök, chili och ingefära. Har du väl börjat uppskatta […]

Gogumap (koreansk ris- och sötpotatisblandning)

Gogumap (koreansk ris- och sötpotatisblandning)

Jag är väldigt förtjust i koreansk mat. Efter att ha ätit min första Bi bim bap (vilket betyder blandat ris) var jag fast. En annan enkel koreansk vardagsrätt är Gogumabap. Där blandas goguma (sötpoatis) med bap (ris) som därefter smaksätts med en soya-dressing. Vad jag har […]