Laga mat med elektrisk tryckkokare

Tagg: pear butter

Pear Butter – with fresh ginger and star anis

Pear Butter – with fresh ginger and star anis

It’s season for pears in Sweden for the moment so I made a small batch of pear butter. There are plenty of recipes for pear butter, but most of them look like apple butter to me, heavily spiced with cinnamon and cloves. Pears are more […]

Pear Butter

Pear Butter

När butikerna nu är välfyllda av billig, lokal svensk frukt kan det vara läge att passa på att köpa lite extra och koka några burkar och spara lite av sensommarens smaker fram till vintern. Fruit-butter, som påminner lite om sylt/marmelad är ett begrepp i engelsktalande […]